Η Σπανακοτυρόπιτα μας είναι φτιαγμένη μόνο με αλεύρι ΖΕΑ και φύλλο ανοιγμένο στο χέρι. Γέμιση από φρέσκο σπανάκι, πράσο, φέτα ΠΟΠ, κρεμμύδια, μαϊντανό, άνιθο, μυρώνια, καυκαλήθρα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.